[Food Review] จิบกาแฟ สัมผัสธรรมชาติ ทีี่ "Tree Fresh Coffee ณ บ้านริมเขา"

มาแร้ว.ว.ว......

รอบนี้ไปนั่งพักผ่อนสบายๆ บรรยากาศท่ามกลางธรรมชาติกันที่ "Tree Fresh Coffee ณ บ้านริมเขา" กับร้านกาแฟแนวสบายๆ ภายใต้ต้นไม้ร่มรื่นเข้าไปทางโรงเรียนนานาชาติ บริติช ภูเก็ต ประมาณ 3 กิโลเมตรสังเกตุฝั่งขวามือ จะเจอร้านเล็กๆ สีสดใสแบบนี้ระหว่างทางครับ

เข้ามาในร้านปุ๊บ ก็จะเจอขนมหลากหลายรายการให้ได้ลองชมก่อนครับ ทั้งคุ๊กกี้ เค๊ก ช๊อกบอล และอื่นๆ ให้ได้เสริฟคู่ความอร่อยกับกาแฟ

ราคากาแฟที่นี่อยู่ในราคาฐานปกติทั่วไปครับ อย่าง เอสเพรสโซ่ร้อน ก็ราคาแก้วละ 40 บาท ส่วนอื่นๆ ก็ตามลำดับไปครับ

แน่นอน ถ้าเราไปชิม ต้องมี ตระกูล "เค๊ก" มาก่อนครับ ชิ้นแรกกับ "เค๊กบราวนี่" เค๊กแบบดาร์กช็อคโกแลต หวานนิด ขมหน่อย แป้งด้านนอกกรอบบางเบา ด้านในนิ่มในแบบของ บราวนี่

ชิ้นต่อมากับ "เค๊ก ช๊อกโกแลต" เนื้อเค๊กช๊อกโกแลต สลับชั้นกับครีมนุ่ม โรยหน้าด้วย แผ่นช๊อกโกแลตขูดผิวบาง หวาน หอม และกรุบกรอบแผ่นช๊อกโกแลตโรยหน้า

แต่โดยภาพรวม "เค๊ก" ติดรสหวานไปนิดหนึ่งครับ ซึ่งหากคนที่ทานขนมหวานทั่วไป ก็ต้องเรียกว่า "พอดี" ครับ แต่พวกเราทานต่อเนื่องกัน เลยทำให้รสติดหวานไปซักนิด

บรรยากาศภายในร้าน ถือว่า ตกแต่งได้สวยมากๆ ครับ เหมาะกับมานั่งพักผ่อนชิวๆ ได้อย่างดี ในร้านเน้นโทนเหลือง น้ำตาล ให้ความอบอุ่น สบายใจได้ลงตัว

วันนี้ นอกจากจะแวะมาทานกาแฟกันแล้ว จริงๆ เราแวะมาทานอาหารเที่ยงกันด้วยครับ ที่ "Tree Fresh Coffee ณ บ้านริมเขา" นอกจากเพลิดเพลินกันในมุมกาแฟแล้ว เรายังสามารถเดินทะลุมายังส่วนของร้านอาหารได้ด้วย ซึ่งต้องกระซิบดังๆ ว่า ในร้านว่าเด็ด ด้านหลังของร้านเด็ดกว่ามาก!!!

ด้านหลังเหมาะมากกับคนที่ชอบบรรยากาศแบบ open-air ครับ มีลำธารเล็กๆ ไหลผ่าน ป่าไผ่ ซึ่งคุณน้องเจ้าของร้านบอกว่า ถ้าน้ำหลาก จะมีน้ำเยอะเหมือนกัน

เราไปที่ร้านแห่งนี้กันช่วงเที่ยงครับ แต่การที่ทำเล เป็นป่าไผ่ บวกกับมีน้ำไหลผ่านด้านหลัง ทำให้ได้เปรียบเรื่องอุณหภูมิอย่างมาก ให้ความรู้สึกสบาย ถึงแม้ไม่เปิดแอร์ เรียกได้ว่า ทุกโสตได้รับความผ่อนคลายได้เป็นอย่างดี ทั้งตาที่ได้สีเขียวของป่า และหูจากเสียงน้ำไหล ... ถ้าจะสรุปให้เข้าใจความรู้สึกได้ง่ายๆ ละก็ ต้องบอกว่า แทบจะเอาเสื่อมาปูนอนครับ ^_^

วันนี้เราสั่งบะหมี่ต้มยำ และก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ เย็นตาโฟมาลองกันครับ ต้องยอมรับว่า ต้มยำที่นี่หอมมากครับ รสชาติเข้มข้นกำลังดี แทบไม่ต้องเติมอะไรเพิ่มอีกครับ แต่จุดเด็ดของบะหมี่ที่นี่คือ มีเครื่องเคียงเยอะมาก รวมถึงที่เจ๋งกว่านั้นคือ มีหมูแผ่น แบบ "หมูชาชู" แบบที่เราเห็นกันในชามของราเมงนะละครับ ตรงนี้ถือว่าถูกใจมาก เพราะเนื้อหมูเต็มคำ นุ่มเต็มปาก

สำหรับเย็นตาโฟ จะเป็นแนวต้มยำเย็นตาโฟครับ ซึ่งจะเป็นรสฐานแบบเย็นตาโฟ แต่เพิ่มความแซ่บในแบบต้มยำเพิ่มลงไป

ถ้าอยากรู้ว่า รสชาติมันจะเจ๋งขนาดไหน ไปลอง ไปโดนกันได้ที่ "Tree Fresh Coffee ณ บ้านริมเขา" หรือ ลองจิ้มไปที่ Facebook ของร้านกันก่อนก็ได้นะครับ