นาน........ นาน......... ซักครั้ง ที่เวลาเราอยู่ภูเก็ตแล้ว เราจะขยับตัวไปหาของกินนอกบ้านกัน
วันนี้คุณภรรยาอารมณ์ดี บอกว่าอยากกินแหนมเนืองแบบจัดเต็มซักที
ซึ่งพูดได้ตรงนี้เลยว่า เป็นเรื่องเดียวที่เราไม่เคยเถียงกันเลย .... ประโยคเดียวที่ตอบได้คือ "จ๊ะ" !!
เราเลือกไปที่ร้าน "แหนมเนือง คุณอ้อ" สาขา ภูเก็ตครับ ซึ่งต้องบอกว่า รสชาติถือว่าดีเลยทีเดียวในแนวอาหารเวียดนาม
เมนูแรกที่หนีไม่พ้นเมื่อมาร้านแหนมเนือง ก็ต้อง "แหนมเนือง" ชุดใหญ่นี่ละครับ แหนมเนือง เป็นหนึ่งในอาหารเวียดนามที่รู้จักกันค่อนข้างแพร่หลายในหมู่นักบริโภคอาหารเวียดนาม จากเนื้อหมูปรุงรสที่นำมาอบหรือปิ้งแบบพอดีคำทานคู่กับเครื่องเคียงอย่างผักสด แผ่นเมี่ยง ซึ่งนำมาแช่น้ำแล้วจะรสชาติคล้ายๆ กับแผ่นก๋วยเตี๋ยว ตัวเด็ดจะอยู่ที่น้ำจิ้มแหนมเนือง ซึ่งที่นี่ถือว่ารสชาติเยี่ยมครับ
รายการเมนูถัดไป เป็นเมนูหน้าตาสวยงามน่าทานอย่าง "ขนมถ้วยเวียดนาม" ซึ่งหลังจากทดลองแล้ว ทำให้นึกถึงขนมพื้นเมืองภูเก็ตอย่าง "เกี่ยมโก๊ย" เพราะมีฐานรสชาติคล้ายกัน แต่ ขนมถ้วยเวียดนาม แป้งจะบางกว่า และมีกุ้งสดโรยหน้า แต่ขนมเกี่ยมโก๊ยจะเป็นกุ้งแห้งทอด รับประทานคู่กับน้ำจิ้มรสหวาน เมนูนี้อร่อยมากครับ แนะนำเลยทีเดียว
เมนูถัดมากันครับ รายการนี้ บางที่ จะเรียก "หมูยอเอ็นแก้ว" แต่ที่นี่ จะเรียกว่า "หมูยอหนังลวก" ครับ เป็นหมูยอที่ผสมกับหนังหมู ซึ่งเมื่อนำมาลวกแล้วจะให้ความรู้สึกหนึบหนับเวลาเคี้ยว ทานคู่กับน้ำจิ้มแซ่บเปรี้ยว เข้ากันดี พร้อมกับเครื่องเคียงอย่างผักดองเปรี้ยวอย่างแครอท
เมนูถัดไปครับ (กินกันเยอะไปไหมนิ) อันนี้ต้องขอโทษที่จำชื่อไม่ได้ 555 (ไม่มีความรับผิดชอบแต่ประการใด) รู้แต่ว่า มันเป็นตระกูลหมูยอเหมือนกันครับ แต่เท่าที่กินน่าจะมีส่วนผสมของหูหมู หรืออะไรซักอย่าง เพราะจะให้ความรู้สึกเหมือนมี "เจลาติน" ขณะเคี้ยว อันนี้คุณภรรยาชอบ แต่ผมจะชอบแบบ ผสมหนังหมูมากกว่า
และอาหารธรรมดาๆ ที่ยังไงก็ไม่ควรพลาดในการสั่งมาประกอบการรับประทาน คงจะเป็นปีกไก่ทอดครับ ซึ่งยอมรับว่าทอดได้ไม่ธรรมดาเลย หนังไก่กรอบ ความเค็มกำลังดี เหมาะกับรับประทานร่วมกับชุดอาหารเวียดนาม หรือจะมาในแนวอาหารอีสานก็เข้ากันได้
พอมาถึงอาหารอีสาน ก็ต้องจานนี้ครับ เป็นหนึ่งในเมนูเด็ดของที่นี่ครับ กับ "ตำข้าวโพด" ซึ่งถือว่าเยี่ยม อีกเมนู กับความหวานของข้าวโพด ผสานกับความเค็มเปรี้ยวในรูปแบบของส้มตำ ที่ตัดกันในปากแต่ละคำ ไม่ธรรมดา
ตบท้ายกับของหวาน (โอ๊ะ... พึ่งจะหมด) วันนี้กับลอดช่องแตงไทยน้ำกะทิ ตัวเด็ดจะอยู่ที่น้ำกะทิครับ ปรุงออกมาได้หอม หวานกำลังพอเหมาะ ไม่ทำให้เสียรสชาติของแตงไทยเลย
สรุปภาพรวม ถือว่า เป็นร้านที่มีอาหารอร่อยทุกรายการ (ที่ลอง) ครับ ราคาไม่แพงมาก รองรับกับลูกค้าทุกกลุ่ม มีห้องแอร์ และสะอาดดีครับ ถ้าอยากทานอาหารเวียดนาม ไปลองกันนะครับ กับแผนที่ข้างล่างเช่นเคย ^_^
