หลังจากที่คุณลูกค้านัดคุยงานช่วงบ่าย พอเหลือบมองนาฬิกากันแล้ว ก็เลยถือโอกาส นอกลู่ นอกทาง ไปนั่งทานอาหารเที่ยงจากคำแนะนำของคุณภรรยา กับร้าน R&B Coffee Restaurant ครับ
ร้าน R&B Restaurant ถือเป็นร้านน้องใหม่ บนถนนดีบุกครับ เป็นร้านที่ถือว่า ออกแบบได้แปลกดี ตรงที่มีการแบ่งร้านออกเป็น 3 โซนด้วยกันครับ ตอนที่เราเข้าไปจะเจอโซนร้านอาหารก่อนเป็นอันดับแรก
ในโซนถัดไป จะเป็นส่วนของมุมกาแฟครับ ตรงนี้ จะเป็นแนวนั่งจิบชา กาแฟ ทานขนมเค๊ก มีมุมเอนหลังสบายๆ จัดบรรยากาศได้ผ่อนคลายดีครับ
จริงๆ จะมีด้านหลังอีกโซนหนึ่ง จะเป็นแนวการ์เด้นส์ แต่โซนด้านหลัง จะเปิดช่วงกลางคืนครับ มีมุมดนตรีเล่นให้ฟัง
หลังจากเดินเตร๊ดเตร่ไปมาในร้าน ให้เขารำคาญเล่นแล้ว ผมก็กลับมานั่งประจำโต๊ะครับ มีจานจัดวางไว้เรียบร้อยแล้ว ตรงนี้ เก๋มาก ตรงที่ ด้านล่างของจาน เป็น แผ่นเสียงนี้ละ แหม .. อยากขโมยกลับบ้านเหลือเกิน หุ หุ
จานแรกที่เราทดลองกัน เป็นหมี่หุ้นแกงปูครับ
เมนูนี้ น้ำแกง เข้มข้นมาก เนื้อปูเต็มๆ รสชาติจัดเข็มตามฉบับแกงใต้ ... แต่อาจจะติดเผ็ดไปซักนิด สำเร็จคนที่ไม่ทานเผ็ด ตรงนี้ บอกทางห้องครัวได้ครับ เพียงแต่ เราไม่ได้บอกเท่านั้นเอง ... T_T #ปากพอง
เมนูถัดมา คุณเจ้าของร้านบอกว่า เป็น ซิกเนเจอร์ของร้านครับ แนะนำมาก (แน่นอน คนเขียนลอกคำพูดเขามาล้วนๆ ตอบแบบไม่อาย ว่าตกภาษาอังกฤษ และยังไม่พร้อมเข้า AEC ครับ 555) อะ ... พูดบ้านๆ แบบฉบับ Blog ผมว่า เป็นอาหารที่เป็นแบบฉบับเฉพาะที่ R&B Coffee Restaurant ครับ
เมนูนี้ เรียกว่า "หมูฟรุ้งฟริ้ง" .... อัยย๊ะ... ชื่อสุด สุด อะ ถ้าถามว่า แล้วหมูฟรุ้งฟริ้งมันคืิออะไร ในฐานะของคนกินเยอะ เอ๊ย ... คนกินมาหลายที่ ก็ต้องบอกว่า รสชาติเหมือหมูมะนาวครับ เสริฟพร้อมกับ เกี๊ยวทอดกรอบ เป็นเครื่องเคียง และผักสดในจาน
ถือว่าเป็นเมนูที่เราก็ต้องยกว่า มันคู่ควรกับการที่บอกว่า มันเป็นซิกเนเจอร์ จริงๆ ครับ เพราะเนื้อหมูที่ลวกมาอย่างนุ่ม บวกกับน้ำราดสไตล์เครื่องยำ เมื่อทานคู่กับเกี๊ยวทอดกรอบแบบนี้ มันเข้าคู่กันอย่างน่าสนใจครับ เป็นเมนูที่ผมแนะนำครับ
ตามมาด้วย เมนู "ปีกไก่ทอด" กรุบกรอบ ชุบแป้งผสมงาขาว
และตบท้ายกับจาน (เกือบจะ) เบาๆ ด้วยสลัดผักครับ อันนี้ ตัวเด็ดจะอยู่ที่น้ำสลัดที่เข้มกำลังดี และผักสดหวานกรอบครับ
จริงๆ อยากจะลองเค๊กกับกาแฟด้วยอีกซักรายการ แต่ติดตรงที่ ใกล้ถึงเวลานัดลูกค้าซะก่อน น่าเสียดายมากครับ หากมีโอกาสได้แวะเวียนไปอีก จะมาเล่าให้ฟังว่า จะเด็ดเหมือนโซนอาหารหรือเปล่า
ใครจะไปลอง ใครจะไปโดน ดูรายละเอียดจาก Facebook ที่นี่ ครับ
ส่วนแผนที่ จัดไปครับ
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น